Slagerij & Traiteur Adriaensen uit Gierle biedt u de beste huisbereide producten aan. - Adriaenssen - Gierle
Menu
A- A A+

Huisbereide Producten

Slagerij - traiteur Adriaenssen onderscheidt zich van de grotere spelers in de sector d.m.v. een groot assortiment huisbereide producten.
Omwille van de exclusiviteit, de kwaliteit, en de unieke smaak.

Vers vlees en panklare gerechten:

wordt in eigen werkhuis versneden en dagelijks vers voor u gepeld, Als ook de panklare gerechten worden vers gemaakt en ons
dagelijks assortiment aangepast.

Voor het rundsvlees werken wij uitsluitend met jonge vaarzen, zij worden door ons zelf uitgebeend, versneden en vacuum verpakt voor een optimaal behoud van versheid en kleur.
Net als het varkensvlees. Ons gevogelte worden dagelijks rechtstreeks van de slachterij gehaald.De reden waarom wij ons vlees nog zelf uitbenen is dat wij de stukken zelf kunnen uitkiezen om charcuterie te maken, zo kunnen wij de beste kwaliteit ervan garanderen.

  • Runds: 1e keuze biefstuk, tournedos, filet pure, dunne lende, stoofvlees, endvogel, ...
  • Varkens: koteletten, filet gebraad, varkenshaasje, mignonetten, fricassee, hammeke, varkenspoot, vleesribben,lever..
  • Paarden: biefstuk, stoofvlees
  • Kalfs: gebraad, lapjes, koteletten, fricassee
  • Lams: filet, kroontje, koteletten
  • Gevogelte: kipfilet, kippenbil, braadkip, vleugel, drumstick, stoofvlees, kalkoenfilet
  • Wild: steeds op bestelling te verkrijgen
  • Panklare gerechten: schnitzels (varkens-kip-kalkoen), hamburgers, gyros, cordon blue, ...

Eigenbereide charcuterie:

Een groot deel van onze charcuterie wordt in eigen huis op een ambachtelijke manier bereid.

  • Kookworsten: kalfsworst, bakworst, groentenworst, grill worst
  • Paté's: creme paté, peperpaté, appelpate, boerepaté, seizoenspaté
  • Kippenwit: natuur, met zongedroogde tomaten, olijven, pesto, curry, ardeens, asperges, appe
  • Gerookte producten: filet de sax, bacon, gerookt spek, ossevlees
  • Vleesbroden: natuur, met kaas, provençale, met noten, seizoen
  • Gekoote hammen: natuurham, ontvette ham, ambachtelijke ham, nootham, breugelham, italiaanse ham
  • Gebraad en rosbief, shoarmagebraad, pepergebraad
  • Gezouten spek
  • Boerekop en frut
  • Zwarte en witte beuling

De overige charcuterie wordt zorgvuldig voor u uitgekozen bij onze grossiers
Alle charcuterie wordt steeds vers versneden. Heeft u maar enkele sneetjes nodig, voor ons geen probleem.
Wij proberen het aanbod ook steeds up to date te houden, door te werken met seizoengebonden producten

Salades

Onze salades worden in ons atelier gemaakt. Wij proberen een zo gevarieerd mogelijk assortiment van salades aan te bieden,
zowel vlees als vis, telkens met huisbereide mayonaise.


Een greep uit ons aanbod:
Kip curry, vleessalade, zalmsla, tonijnsla, preparé, kip hawai, kip zigeuner, kip andalouse, garnaalsla, sla, napolisla, martinosla, eiersla, lentesla, neptunussla, poco-locosla, tonijn pikant, kip chop choy, exotische kipsla, halloweensla, romeinse sla, krabsla, haringsla, champignon a la grecque, balletjes in tomatensaus,….

Kant en klare gerechten

Vandaag de dag zijn traiteurgerechten niet meer weg te denken. Daarom voorzien wij dan ook steeds een ruim assortiment van kant en klare gerechten in onze toog. U hoeft ze enkel nog op te warmen en … Ze worden allen in eigen keuken bereid met verse producten

Bereid stoofvlees, goulash, videevulling, lasagne bolognaise, lasagne met gerookte zalm, vogelnesten, tomatensla, puree, gratin van bloemkool brocolli en wortelen, witloof met hesp-en kaassaus, jagerschotel, italiaanse schotel, quiche, jagerspannetje, bereide fricassee, wildstoofpotje, tagliatelli met spinazie en spekreepjes, spare rib, kaashoorntjes, gehaktballen, soepballetjes, verse groenten, ...

Maak hier ook even kennis met onze slagerij en ons barbecue assortiment. Hebt u vragen neem dan snel contact of kom even langs.

Tot binnenkort.

Back to Top