014 65 19 49 Ma-Vr: 08u - 18u / Za: 08u - 16u30 / Zo: 08u - 12u / Wo: Gesloten
Ambacht onze kracht

Overheerlijke charcuterie en gerechten

Slagerij Adriaenssen onderscheidt zich van andere beenhouwerijen in de regio door het exclusief aanbod huisbereide gerechten, vers vlees en diverse mogelijkheden voor barbecue, catering, recepties en buffetten. Hier vindt u een unieke combinatie van kwaliteit, smaak en diversiteit. Ontdek het volledig assortiment vlees en charcuterie in Gierle en neem gerust even contact op in geval van vragen!

Vers vlees en panklare gerechten

Hierbij werken we steeds met dezelfde. Voor het rundsvlees houden we ons bij jonge vaarzen van het Wit-Blauw en bij het varken kiezen we voor het Belgisch landsvarken. Hierbij werken we nauw samen met kleinere bedrijven om een zo best mogelijk product te bekomen.        Deze producten worden steevast in eigen werkhuis uitgebeend versneden, gepeld, bereid en/of vacuüm verpakt om de perfecte kwaliteit, optimale versheid en mooie kleur te garanderen:

  • Runds: 1ste keuze biefstuk, tournedos, filet pure, dunne lende, stoofvlees, endvogel…
  • Varkens: koteletten, filet gebraad, varkenshaasje, mignonetten, fricassee, hammeke, varkenspoot, vleesribben, lever…
  • Kalfs: gebraad, lapjes, koteletten, fricassee
  • Lams: filet, kroontje, koteletten
  • Gevogelte: kipfilet, kippenbil, braadkip, vleugel, drumstick, stoofvlees, kalkoenfilet
  • Wild: steeds op bestelling
  • Panklare gerechten: schnitzels (varkens-kip-kalkoen), vele soorten hamburgers, gyros, cordon bleu…

In eigen huis bereide charcuterie

De charcuterie die u bij Slagerij Adriaenssen vindt, wordt met kwaliteitsproducten én naar de regels van de kunst in eigen huis bereid. Steevast dagvers, à la minute versneden en afgestemd op het seizoen:

  • Kookworsten: kalfsworst, bakworst, groentenworst, grill worst
  • Patés: creme paté, peperpaté, appelpaté, boerenpaté, seizoenspaté
  • Kippenwit: natuur, met zongedroogde tomaten, olijven, pesto, curry, Ardeens, asperges, appel
  • Gerookte producten: filet de sax, bacon, gerookt spek, ossevlees
  • Vleesbroden: natuur, met kaas, Provençaals, met noten, seizoen
  • Gekookte hammen: natuurham, ontvette ham, ambachtelijke ham, notenham, breugelham, Italiaanse ham
  • Gebraad en rosbief, shoarmagebraad, pepergebraad
  • Gezouten spek
  • Boerekop en frut
  • Zwarte en witte beuling

In eigen huis bereide salades

Slagerij Adriaenssen uit Gierle zorgt steeds voor een selectie topproducten én mayonaise die in huis bereid worden, om u de beste salades te kunnen presenteren:

Kip curry, vleessalade, zalmsla, tonijnsla, préparé, kip Hawaï, kip zigeuner, kip andalouse, garnaalsla, sla, napolisla, martinosla, eiersla, lentesla, neptunussla, poco-locosla, tonijn pikant, kip chop choy, exotische kipsla, halloweensla, romeinse sla, krabsla, haringsla, champignon à la grecque, balletjes in tomatensaus…

Kant-en-klaar gerechten

Kies gerust voor uw comfort en kom bij Slagerij Adriaenssen langs voor de beste, verse gerechten, die u enkel nog hoeft op te warmen. Alle gerechten worden in eigen huis bereid, met dagverse ingrediënten en naar het seizoen:

Bereid stoofvlees, goulash, videevulling, lasagne Bolognaise, lasagne met gerookte zalm, vogelnesten, tomatensla, puree, gratin van bloemkool broccoli en wortelen, witloof met hesp- en kaassaus, jagerschotel, Italiaanse schotel, quiche, jagerspannetje, bereide fricassee, wildstoofpotje, tagliatelle met spinazie en spekreepjes, spare rib, kaashoorntjes, gehaktballen, soepballetjes, verse groenten…

Bij slagerij adriaenssen
kiezen wij voor kwaliteit