Alles voor op en bij de barbecue

Bij Slagerij Adriaenssen vindt u een exclusief aanbod gerechten voor uw barbecue. In Gierle en omstreken scoort u zonder meer wanneer u een beroep doet op de uitstekende service van deze traiteur: ontdek alle mogelijkheden, plaats uw bestelling en aarzel in geen geval om even contact op te nemen indien u op zoek bent naar een specifieke invulling voor uw barbecue, receptie of buffet.

Winter- en zomer barbecue

Barbecue klassieker – 4,10 pp

Barbecueworst
Hamburger
Gemarineerde varkenssaté

Barbecue familie – 6,25 pp

Worstenbrochette tricolore
Gemarineerde varkenssaté
Gemarineerde kippenfilet
Huisbereid barbecuespek

Barbecue royaal – 6,60 pp

Barbecueworst
Kalkoensaté
Varkenshaasspiesje
Barbecuespek

Barbecue feestvierder – 7,75 pp

Barbecueworst
Spare rib
Gemarineerde kipfilet
Gemarineerde varkenssaté
Huisbereid barbecuespek

Barbecue fijnproever – 8,10 pp

Gemarineerde Kipsaté
Varkenshaasje van de chef
Biefstuk (of lamskroontje: + 2euro)
Barbecueworst

Eigen barbecue formules samenstellen

Bent u creatief en wenst u graag uw eigen barbecueformule samen te stellen? Dat kan! Ook volgende suggesties kunt u naar hartenlust toevoegen en combineren: lamskoteletten, lamskroontje, hammetje van het speenvarken, rundssaté, merguez worstjes, entrecôte, coté a l’os…

Kinderbarbecue

Chipolataworst: 1,15 euro/stuk
Barbecueworst: 1,15 euro/stuk
Kinderlolly: 1,15 euro/stuk
Hamburger: 1,15 euro/stuk
Berepootjes: 1,15 euro/stuk
Tricoloreworstjes: 1,15 euro/stuk

Vegetarische barbecue

Vegetarische burger: 1,20 euro/stuk
Groentenspies: 1,80 euro/stuk

Barbecue met vis

Papillot van zalm: 3,40 euro/stuk
Saté van tijgersampi’s: 3,30 euro/stuk
Vissaté: 3,30 euro/stuk
Papillot van witte vis: 3,30 euro/stuk

Assortiment groenten standaard – 4,40 pp

Uitgebreid groentenbuffet, met verse groenten in eigen keuken bereid: sla, tomaten, wortelen, komkommer, aardappelsla

Assortiment groenten deluxe – 5,15 pp

Een assortiment van 8 verschillende soorten groenen (vanaf 15 personen) met aardappelsla, pastasla en rijstsla

Verschillende bijgerechten

Aardappelsla: 5,75 euro/kg
Pastasla: 6,20 euro/kg
Krielaardappelen: 5,70 euro/kg
Boerensla: 6,95 euro/kg
Rijstsla: 5,75 euro/kg
Couscoussla: 6,20 euro/kg
Stokbrood: 0,58 euro/stuk
Mini broodjes: 0,30 euro/stuk

Koude sauzen – 5,50 euro/kg

Cocktailsaus
tartaarsaus
zigeunersaus
looksaus
barbecuesaus

Warme sauzen – 7,75 euro/kg

Champignonroomsaus
peperroomsaus
jagersaus
archiducsaus
bruine vleessaus

Degustatie barbecue – 16,95 pp

Een selectie van fijne en kleine stukje vlees (waaronder biefstuk, kalfsvlees, varkensvlees, kipfilet, saté, hamburger, kalfsburger, worstje, spare rib, scampi), aangevuld met groenten de luxe met aardappel en pastasla, stokbrood en koude sauzen.

Winter barbecue – 17,10 pp

Kippensaté gemarineerd, barbecueworst, biefstuk, varkenshaasje, ½ spare rib, ½ barbecuespek
Aangevuld met gratin aardappelen, winterpuree, koude groenten, champignonroomsaus, cocktail- en tartaarsaus

Barbecue service

U kunt bij Slagerij Adriaenssen uit Gierle rekenen op een sublieme service voor het ter plaatse verzorgen van uw barbecue:

Tot 25 pers: supplement van 75 euro voor het bakken
Van 25 tot 49 personen: supplement van 1,80 euro pp voor het bakken
Van 50 tot 99 personen: supplement van 1,50 euro pp voor het bakken
Vanaf 100 personen: supplement van 1,30 euro pp voor het bakken
Voor verplaatsingen buiten een straal van 10 km: kilometervergoeding van 0,30€/km

Desserten

U kunt ervoor opteren om na uw koud of warm buffet uw gasten ook te verwennen met een lekker dessert. Daarbij heeft u volgende keuzemogelijkheden:

Chocomousse: 1,85 euro/stuk
Rijstpap: 1,50 euro/ stuk
Tiramisu: 1,85 euro/ stuk
Trio dessertjes: 3,20 euro/pp keuze uit rijstpap-chocomousse-aardbeimousse of rijstpap-tiramisu-chocomousse

Verhuur van porselein en bestek

U kunt ervoor opteren om ook uw porselein en bestek door Slagerij Adriaenssen te laten voorzien:

Porseleinen bord en bestek met afwas: 1 euro pp
Luxe wegwerpbord en bestek: 1 euro pp

Slagerij Adriaenssen - Barbecue